馬刺し専門通販店「がっぱ工房」本場熊本より仕入れた新鮮特選馬刺しを通販します。柳橋連合市場内店舗でも好評頂いております。

馬刺し専門通販店「がっぱ工房」本場熊本より仕入れた新鮮特選馬刺しを販売中
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がっぱの平日。

久し振りの更新です。


ナンダカンダでもう2月も半分過ぎちゃいました(=ェ=`;)ムーン

まだまだ寒さから抜けられそうもナイ日本列島ですが、がっぱファミリーは冬眠する事なく元気に過ごしております。


今月は観光のお客様が多く、関西弁・中国語・韓国語など色んな言葉が市場の中で飛び交っていました
.+:。(´ω`*)゚.+:。


お客様次第で市場の雰囲気はガラリと変わります。

関西の方は買い物上手!「あっちよりこっちの方が得やなぁ~」てなカンジでお買い物を楽しんでました♪

中国の方は食べ歩きが大好き!みんなで色んな物を少しずつ購入しては食べながら柳橋を巡ります♪

韓国の方はお話上手!とっても頭が良いんですね~。日本語ペラペ~ラの人が多く、たまにがっぱに韓国語を教えてくれる人もいます♪


がっぱの平日は色んなお客様と楽しく毎日過ごしているのデシタ♪
サイチェン☆(´∀`)アンニョンヒガセヨ☆

♪新年♪

新年あけましておめでとうございます
(*´∀`*)ノ


歳末大売出しにご来店下さったお客様、吹雪・みぞれ・雨・超寒い中、本当にありがとうございました(´∀`)♪

いやぁ~本っっとに寒かったですね~(ノω・、)

雪の影響もあってか、例年より少々人数が少なかった柳橋でしたがそれでも「去年も馬刺し買いに来て美味しかったから今年も・・・」と言って下さるお客様もご来店になるなど、がっぱにとってはこの上ない喜びの年末となりました
(*´;ェ;`*)ウレシィ


みんなが買って行った馬刺しは年末年始の家族団らんの食卓の上に並んだんだろうなぁ*:.。☆..。.(´∀`人)・・・と思いながらがっぱは年を越しました。(紅白歌合戦を見て踊りながら・・・)


そんなこんなで今年はうさぎ年∩(´∀`)∩ピョン
がっぱは厄年・・・Σ(・c_・lll) ガビーン
・・・くじけません。+。。+゚(つc_・`)゚+゚。+。
♀がっぱ今年32歳!!雨ニモ負ケズ、風ニモ負ケズ、厄ニモ負ケズ、馬刺しを食べて今年を『馬』く乗り切りたいと思います!!

お後がよろしいようで・・・(○´艸`)チャンチャン♪

どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます(*´∀`*)

゚・*:.。. .。.:*・゜歳末大売出し゚・*:.。. .。.:*・゜

ファイル 90-1.jpgファイル 90-2.jpg

おやっっ!?
先日UPしたハズのお知らせが、跡形も無く消えちゃった・・・。

どうやらメンテの影響らしい・・・( ;∀;)オヨヨ

・・・仕方がないので簡単に内容をお知らせし直します(´ヘ`;)

゚・*:.。. .。.:*・゜☆歳末大売出し☆゚・*:.。. .。.:*・゜

期間>12月29・30・31日

時間>am9:00~pm17:00


・目玉商品 その1
馬刺し鉢盛 3000円/1皿

年末年始のご馳走に1番人気の鉢盛は今年ももちろんご用意いたしております!
その他、お客様のご希望に合わせた鉢盛もご用意致します(要予約)


・目玉商品 その2
馬刺しスライスパック 1000円/1パック 
コチラは言わずと知れた当店の定番商品です。中身はその日によって色々。一昨年までは年末は販売を控えていたのですが、リピーターのお客様からのご要望で、去年から年末にもいつもと変わらぬサービス価格でご提供させて頂くようになりました。


・目玉商品 その3
馬刺し各種ブロック
何と言ってもブロック買いがお得です!
保存に便利な真空パック包装もその場で出来ますので、店頭にてお申し付け下さい♪


・目玉商品 その4
馬肉加工品
・タンの燻製(450円/100g)> 馬のタンを香り豊かな燻製に仕上げてあります。
・ベーコン(360円/100g)>  ジューシーで上品なベーコンは、そのままでもスープなどの具にも最高!
・ヒモの燻製(450円/100g)> 馬のナカ落ち部分の肉を燻製にしました。ソフトなサラミのような味はおつまみにピッタリ♪
・生ハム(520円/100g)>   程よい塩味♪シンプルな生ハムはオードブルや箸休めに重宝します!

※どちらの商品も数量限定のサービス価格となっております。数に限りがございますので、無くなり次第終了と致します。又、ご購入の際かなりの混雑が予想されます。お待ち頂く事もあると思いますがご了承ください。

☆地方発送に関するお知らせ☆

年末年始の地方発送受付を下記の通りと致します。

年内地方発送受付>締切日:12月28日(火)午後15時迄
年始地方発送受付>開始日: 1月 4日(火)午前9時より


さぁ!!これで年末年始の用意はバッチリですね♪
がっぱは・・・あっっ!!年末大掃除が終わってない!ヽ(τωヽ)ノ
ま・・・いっか(-Д-)
皆様、柳橋連合市場でお待ち致しております(=゚ω゚)ノ ジャ、マタ!!

ありがとうございましたΣd(ゝ∀・)♪

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今年のうまかもん祭りは天候に恵まれたこともあり、沢山の人が集まりました!


予告通り馬刺しの300円パック

もPM2:00に完売となった後、サプライズ企画で用意していた桜シチュー(馬肉シチュー)200円

も好評頂き終了する事ができました♪

今回桜シチューを、ほぼ徹夜で作ってくれたスタッフさ○し君ご苦労様でした
(人´ω`).ア☆.リ。ガ.:ト*

がっぱも休憩がてら食べたけど、お肉はホロホロに柔らかくてデミ系シチューにベストマッチでした♪

残念ながらサプライズ企画と言うコトで、通常は店頭販売していない桜シチュー・・・また来年のうまかもん祭りでお目にかかれるかどうか・・・さ○し君次第デス(´с_`)ウーン


作業台ではスタッフめ○みちゃんとさ○し君とがっぱのボスがひたすら馬肉と格闘していました( ・`ω・)-○))トリャー!


接客はがっぱ一人・・・行列をさばききれずテンパっていたところ、舞台本番前にも関わらずお手伝いしてくれた長女(8歳)・・・。
。+。。+゚(つc_・`)゚+゚。+。 アリガトウ
来年はもう少し暗算(おつりの計算)を勉強してくれるともっと助かるなぁ・・・なんてチョッピリ期待♪(つω`*)テヘ

長男(4歳)も早朝からランニング一枚でお手伝い!疲れて馬刺しをムシャムシャ食べて桜シチューをグビグビ飲んで寝ちゃいました・・・まだまだ戦力外ですが、近い将来立派にお手伝いしてくれる様になるハズです♪


柳橋連合市場は、これから年末大売出しに向けてまだまだイベント盛りだくさん!!
がっぱ工房は頑張るスタッフと家族みんなでドカ~ン!!と盛り上げちゃうぞ~
♪∩(´∀`)∩ワーイ♪

うまかもん祭り!開催!

ファイル 88-1.jpg

サ・・・(((( ;゜Д゜)))サムイ。

すっかり秋らしい気候になってきましたね…(*´д`)

毎年秋に開催されている『うまかもん祭り』もちろん今年もやりますよ~♪


秋の味覚をお安くGET!するも良し!
ブラブラ食べ歩くも良し!
イベント会場で楽しむも良し!

この季節ならではのお祭りを楽しんでくださいね♪

開催日は11月7日(日)ですよ~!

がっぱ工房は朝9:00~上記写真の馬刺し〈1パック〉を
300円!!にて販売します!
数に限りがあるのでお早目に~ε≡≡ヘ( ´Д`)ノイソゲ!

他にもサービス盛り沢山で、お祭りを盛り上げますよ~♪
♪ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ♪


仮設ステージではがっぱの娘(8才♀)も舞踊を踊って盛り上げる予定なのでそちらの方もヨロシク(* ^ー゚)ノ

秘密~その1

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先週土曜日は店番をスタッフにお任せして、息子の保育園の行事に行って来ましたC= C= C=(⊃´∀`)⊃


九電体育館で行われたのは『マーチングフェスティバル♪』

朝、現地集合でお昼に開演・・・ん?待ち時間長くない?

・・・どうしよっかな~┐(´с_`)┌

8才の娘を連れて薬院あたりをウロウロ。

「疲れた~!」とグチる娘(=ェ=`;)

そして向かったのはケーキ屋さん♪

浄水通りの名店『16区』


「うわぁ~高級そうなお店~*:.。☆..。.(´∀`人)」
一気にテンションが上がる夢見るお年頃の娘。

ケーキを選んで2階のティールームで時間を潰す事にしました。

白を基調としたカウンターに爽やかな午前の朝日が差し込むティールームは、日頃から高級住宅街のマダムの社交場なのでしょう・・・。

食事といえば、焼き鳥屋かジョ○フルが常識だと思っているがっぱファミリーには異空間そのもの。


小学3年生の娘も心なしか緊張気味・・・(〃艸〃)


オレンジのパウンドケーキとイチジクのタルト♪
ペロリと頂きました~~旦_(-C_,-。)


・・・今頃、みんな店番頑張ってるんだろうな・・・なんて事は少しも考えませんでした(((^艸^)))ナンテネ


その後、息子の頑張る姿を見てお腹も心も一杯になったがっぱでした♪
q(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪

秋空

ファイル 86-1.jpg

『秋』

ですね~*:.。☆..。.(´∀`人)


息子を保育園に迎えに行く途中、空があんまりキレイだったのでパチリ☆
近所の人が見てたらちょっぴりヘンな人ですね・・・。
((((;´・ω・`)))

でも、ステキでしょ?

ウロコ雲でしょうか?


・・・今日は秋刀魚が食べたいな。


そんな気分になる空です(´∀`)♪

がっぱは万年食いしん坊!ヽ(´ー`)ノバンザーイ

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先日、熊本県阿蘇郡へ行ってきましたε≡≡ヘ( ´∀`)ノワーイ♪


食いしん坊仲間の姉夫婦&ワンコ&がっぱファミリーの御一行・・・1泊2日のシンプルな旅ですが、とにかく良く食べ・良く飲みました⊂⌒~⊃*。Д。)-зオナカイッパイ


まずは道中で熊本名物『だご汁&馬ホルモン&地鶏めし』を食しました!
風情ある掘りごたつに木造の高い天井が印象的なお店でした。


阿蘇の定番『ファームランド』で晩ご飯の材料を調達!!
新鮮な野菜やキノコをお安くGET!!(>Д<)ゝ
子供達は羊や馬に戯れて満足そう(〃▽〃)

夜はトレーラーハウスのバルコニーでBBQパーティー♪
姉がっぱの提案で『チーズフォンデュ』に舌つづみ・・・激ウマでしたσ゚д゚)ボーノ!

もちろん馬刺し屋の特権!『馬サガリのコチジャン焼』なんてモノを
ド━(゚Д゚)━ ン !!!と用意して日頃の節約生活を忘れさせてくれそうな楽しい晩餐でした♪ヘ(^-^ヘ)(/^-^)/アゲ♪


最後に白川水源へ寄り道♪
子供達を川で遊ばせ清めた後は美味しいお蕎麦を頂きました(゚Д゚ )ウマー


( -人-).。oO(ウーン・・・・・・)
なんかずっと食べてた気がする・・・(;・∀・)

まぁ、食欲の秋ですもんね。

職場体験学習(´∀`)ノ ファイッッ!

福岡市立百道中学校より2年生の子供たちが『職場体験学習』として柳橋連合市場に来ています♪

がっぱ工房にやってきたのは、真っ黒に日焼けしたサッカー部の男子2名デス
(○´艸`)


素直で真面目なカワイイ男の子・・・って、おばちゃん発言かなぁ・・・
(=ェ=`;)ムムム

なにはともあれ、サッカー少年らしい爽やかさとスポーツマンらしい真剣に取り組む姿勢に我が子もこんな風に育てばいいな・・・と思うがっぱでした
イイコ.+:。(´ω`*)゚.+:。イイコ


昨日は台風が接近してきたので午前中で帰ることになりましたが、今日と明日の全3日間、しっかり働いてもらいますよぉ~( ,,-`д´-)ノ ハタラケー!

おみやげ∩(´∀`)∩ワーイ

ファイル 83-1.jpgファイル 83-2.jpgファイル 83-3.jpg

暑い・・・暑くて溶けます・・・(´・ω・`;A)


久しぶりの更新です。

あまりの暑さに、頭の皿が乾いて動けませんでした・・・。

この暑さはまだ続くのでしょうねΣ(・c_・lll) ガビーン

これと言ってヒマもお金もナイがっぱは、これと言ってドコにも出掛ける用事もなく、身近にいる親切な親戚や友人に『おみやげ』をたっぷり貰いました(ノω・、)イツモスマナイネ・・・


♪おみやげその1:

母のディズニーみやげ
がっぱの母は60才にして新婚ホヤホヤ(´∀`人)ウフフ
12才くらい年下の優しい旦那様とラブラブ夢の国「ディズニーランド」へ行ったらしい。ディズニーランドのお菓子はウマイ。

♪おみやげその2:

マヨおかき
がっぱのブログ仲間が以前紹介していて気になっていた『マヨおかき』しかも阪神タイガースバージョン♪
当店のベストジャージニストめぐみちゃんが持ってきてくれました。

♪おみやげその3:

湯せんぺい
これもめぐみちゃんのおみやげ。
最初見たとき、カラフルなトイレットペーパーにしか見えませんでした。レトロな包装紙がステキなのに、ウチの子がビリビリ破ってムシャムシャ食べちゃいました・・・(=ェ=`;)


・・・と、まだまだ沢山あるのですが沢山ありすぎて一度に紹介しきれませんのでまた後日。


旅先でがっぱ家族の事を想って素敵なおみやげを買ってきてくれるみんな・・・ほんっっっっとにありがとう。+。。+゚(つc_・`)゚+゚。+。

・・・また買ってきてねん(*´∇`)ノ ハハハハハ~マッテルサ~♪