馬刺し専門通販店「がっぱ工房」本場熊本より仕入れた新鮮特選馬刺しを通販します。柳橋連合市場内店舗でも好評頂いております。

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馬のホホ肉入荷!!

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密かに新しい部位を入荷したいと思って思案していたのですが、この度ホホ肉を入荷しました~♪


一般的に『馬肉=馬刺し(生)』というイメージが強いですが、意外と色んな調理に用いる事ができるんですよ♡


牛や豚に比べて低カロリーで高タンパク、おまけに鉄分豊富で体に良いこと尽くしな馬肉を美味しく食べられたら…それも低価格で☆


ホホ肉はそんな期待に応えられる食材なんですww


今回、試しに「ホース ストロガノフ」を試作!!


結果、圧力鍋でトロトロになったホホ肉は口に入れたとたん、自分のホッペがトロケ落ちそうでした(笑)


さてさて気になるお値段は~~♪(。・ ω<)ゞ


【販売価格】
・馬ホホ肉(冷凍) 200円(税抜き)/100g
※500g入/1パック (真空パックになっております)

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